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臼杵市特産の椎茸の出汁で作った”みたらしタレ”で供する臼杵独特のごま豆腐です。
【容量】臼杵とうふ70g、タレ30ml
【原材料】白ごま・金ごま・澱粉・干椎茸出汁・醤油(小麦含む)・砂糖・生姜汁・調味料
【材料産地】白ごま=グアテマラ・金ごま=トルコ・澱粉=鹿児島・干椎茸=大分
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